40年科研积淀，AHCC 从ASCO携学术成果亮相进博会

近日，Amino Up阿明诺携旗下专利成分AHCC亮相第九届中国国际进口博览会。作为一项自20世纪80年代起持续开展研究的特色菌菇来源成分，AHCC将以近40年的研发积累、国际学术研究进展及中国市场的长期布局为主线，展示其在功能性食品原料领域的科研探索与发展历程。

今年5月，AHCC相关临床研究成果登上美国临床肿瘤学会（ASCO）年会壁报，再次引发行业对这一特色成分研究进展的关注。从早期的成分开发，到持续推进基础研究与人体研究，再到国际学术会议上的成果交流，AHCC正通过长期科研积累，不断拓展人们对其科学价值的认识。

近40年持续探索：AHCC为何不同于普通菌菇提取物？

AHCC的研发始于1986年，并于1989年正式开发上市。与常见的菌菇粉或普通蘑菇提取物不同，AHCC并非简单地将食用菌干燥、粉碎或进行常规提取，而是以香菇菌丝体为原料，采用Amino Up独有的长期液体培养工艺，经培养、浓缩、灭菌及冻干等工序制成标准化提取物。

这一工艺的关键，在于通过特定菌株筛选与长期培养，使最终提取物形成具有自身特点的成分组成。其中，部分酰化α-1,4-葡聚糖是AHCC的代表性特色成分之一，与普通菌菇产品常见的β-葡聚糖存在结构与组成上的差异。

从原料选择、菌种筛选到培养工艺，每个环节都需要持续的技术积累。AHCC的特色不仅在于原料来自香菇，更在于其独特的生产工艺，以及围绕这一工艺建立起来的标准化生产体系。该成分自20世纪80年代研发以来，一直由Amino Up独家生产，并获得中、美、日等多个国家和地区的专利保护。

ASCO壁报研究：从实验室探索走向更深入的临床研究

今年5月，AHCC相关研究成果在美国临床肿瘤学会（ASCO）2026年会进行壁报交流，研究由日本关西医科大学等机构的研究团队开展，关注AHCC与胰腺导管腺癌多学科治疗联合应用的研究问题。

该项研究为一项多中心、随机、双盲、安慰剂对照的Ⅱ期临床试验，在日本8家医疗机构开展，共纳入230名可切除或交界可切除胰腺导管腺癌患者。研究围绕AHCC联合多学科治疗的应用情况，考察生存结局以及免疫、营养相关指标等多个方面。研究结果显示，AHCC组总生存期方面出现积极观察结果，以及部分免疫营养指标的变化。

ASCO是全球肿瘤学领域具有重要影响力的学术会议之一。相关研究以壁报形式交流，体现了AHCC研究进入国际临床学术交流视野，也为后续研究提供了值得继续探讨的问题。需要强调的是，单项Ⅱ期临床研究并不意味着相关应用已成为标准治疗，更不能据此将AHCC视为疾病治疗的替代方案。

对于一项拥有近40年研发历史的特色成分而言，持续推进研究、如实呈现结果，并接受专业学术界的检验，是科研积累转化为长期价值的重要过程。

国际科研合作：让特色成分研究建立在持续证据积累之上

长期以来，AHCC持续开展国际科研探索，与哈佛医学院、耶鲁大学等国际知名高校相关研究团队开展科研合作，研究方向涵盖人体安全性、免疫细胞功能及临床应用探索等多个领域。相关成果可在PubMed等国际生物医学文献数据库中检索，为科研人员进一步了解研究背景、方法及结论提供了公开渠道。

耶鲁大学医学院相关研究团队曾参与AHCC与人体免疫细胞反应有关的研究。2010年发表于《Human Immunology》的一项研究，考察了健康成年人摄入AHCC后，产生特定细胞因子的CD4+和CD8+ T细胞比例变化。研究结果为理解AHCC与人体免疫反应之间的关系提供了初步证据，也说明这一成分的研究已延伸至具体的细胞免疫机制。

除了高校及医疗机构的科研合作，阿明诺还长期推动国际学术交流，其学术平台的建立甚至可以追溯到20世纪90年代。1995年6月，第一届AHCC研究报告会在日本举行，当时只有约20人参加。2010年，第18届年会正式启用国际营养与整合医学会议（ICNIM）的名称；学术交流平台也由此迈向更加国际化、多元化的发展阶段。

其中，2025年11月举办的第33届年会，来自世界卫生组织（WHO）旗下国际癌症研究机构（IARC）的Zdenko Herceg担任大会基调演讲嘉宾，围绕表观遗传学及其在癌症治疗与预防研究中的意义展开分享。此外，加拿大渥太华大学的Chantal Matar、美国耶鲁大学医学院的Insoo Kang、加州大学戴维斯分校的Robert Hackman等重磅研究人员也一同参与了这次学术交流。

从最初围绕AHCC的研究讨论，到如今涵盖营养科学、功能性食品及整合医学的国际交流，ICNIM三十余年的发展，也是阿明诺长期重视科研合作、推动学术成果交流的一个缩影。

深耕中国市场：从长期布局到本土科研合作

AHCC与中国市场的联系已有多年。据品牌资料，AHCC相关进口保健食品于1999年取得中国卫生部颁发的进口保健食品批准证书。2005年，日本阿明诺株式会社在中国设立合资公司，进一步推进本土市场布局。

经过多年发展，阿明诺在中国市场的布局也逐渐从早期进口产品进入，延伸至品牌推广、科研交流和线上渠道建设。

2025年，AHCC海外旗舰店进一步入驻抖音、天猫、京东等国内主流电商平台，标志着品牌官方线上销售渠道进入新的发展阶段。这一布局让国内消费者能够通过更多官方渠道了解AHCC及其研发背景，也体现了品牌进一步贴近中国市场、拓展本土消费触点的努力。

近日，Amino Up阿明诺还与暨南大学尹芝南教授团队开展深度合作，并持续关注免疫学领域的研究与成果交流。通过连接国际研究资源与中国本土科研力量，品牌希望进一步推动相关研究的交流与发展。

目前，AHCC已在全球46个国家和地区销售。跨市场发展不仅意味着产品进入更多国家和地区，也对原料质量、生产标准、供应链管理及市场合规提出了更高要求。对于拥有长期研发历史的原料企业而言，如何在不同市场维持稳定的产品品质，并以清晰、可核实的科学信息回应消费者关切，是国际化发展中不可忽视的一环。

进博会为全球企业展示技术积累、开展产业交流和深化中国市场合作提供了重要平台。对于AHCC而言，本届进博会不仅是一次品牌展示，也是回顾长期研发历程、呈现最新学术进展、加强国际与中国科研交流的契机。

从20世纪80年代启动研发，到持续开展近40年的研究探索；从特色菌菇培养工艺，到国际学术会议上的临床研究交流；从1999年获得中国进口保健食品批准，到2025年进一步拓展国内线上渠道，AHCC的发展轨迹体现了功能性原料领域对长期科研积累、工艺创新与市场发展的持续投入。

未来，随着研究不断深入，AHCC仍需要通过更加严谨的研究设计、公开透明的结果披露及持续的学术交流，进一步厘清其成分特点与潜在应用价值。在进博会这一开放平台上，AHCC希望向中国市场呈现的，不只是一种特色原料，更是一条以长期研发、持续验证和国际合作为基础的发展路径。