首份白酒行业半年报出炉 水井坊上半年实现净利润2亿元

近年来，随着消费者对健康和品质的重视，白酒行业也在逐步向健康、品质、创新等方向发展。例如，越来越多的消费者开始选择低度白酒、果味白酒等创新产品，同时也更加关注白酒的产地、工艺、材料等方面。白酒行业是一个发展迅速的行业，在中国传统文化中，白酒是一种重要的社交和礼仪文化，这也促进了白酒行业的发展。随着国内消费市场的不断扩大和升级，白酒行业也在不断拓展产品线和销售渠道，如推出高端产品、进入电商平台等。

白酒行业是一个具有广阔市场前景和发展潜力的行业，同时也面临着一些挑战，如市场竞争激烈、品牌差异化竞争等。白酒企业需要不断创新和提升产品质量，以满足消费者的需求和期望，从而实现可持续发展。

7月28日晚间，A股白酒上市公司首份2023年半年报出炉。水井坊披露的财务数据显示，公司上半年实现营业收入15.27亿元，归属于上市公司股东的净利润为2.03亿元。2023年二季度以来，水井坊的经销商库存回到健康水平，门店库存也显著减少，恢复正常水平，公司二季度的营业收入同比增长2%，净利同比增长509%，二季度业绩重回增长。

经营数据显示，今年上半年，水井坊的高档酒类产品、中档酒类产品分别为公司贡献营业收入14.29亿元、8604.65万元。其中，公司中档酒呈现较好增势，该类产品上半年的营业收入同比增长40.67%。

2023年以来，白酒行业在渠道库存方面存在的压力受到市场关注。据介绍，今年二季度，在行业渠道库存高企的背景下，水井坊继续优化价值链，渠道库存水平进一步降低。同时，公司还采取了系统性举措促进产品动销，上述措施有利于公司实现健康成长。半年报显示，公司预期从三季度开始，营业收入恢复双位数增长，2023年全年，水井坊预期净利润与营业收入同比保持增长。

根据国家统计局数据，2023年上半年，全国白酒（折65度，商品量）产量为209.7万千升，同比减少14.8%。行业“量减价升”“量减利增”的态势仍在持续。

广东省食安保障促进会副会长朱丹蓬在接受《证券日报》记者表示：“虽然中国白酒的产量持续下滑，但行业整体利润以及体量是在增长的。目前，白酒行业的产业结构升级已经取得了阶段性成果。未来，在消费端不断倒逼产业端创新升级以及产品迭代的趋势下，‘高质量发展’成为行业必然的选择和终极目标。而从白酒企业来看，头部酒企的整体发展依然值得期待。”

水井坊认为，白酒行业和市场已经进入新一轮调整期，未来预计将呈现缓增长、理性增长的趋势；另外，白酒行业在向优势品牌集中的同时，也在向名优产区集中。公司代理总经理艾恩华表示，虽然行业竞争更加激烈，但名优酒企有着更深厚的积累。水井坊将继续秉持品牌使命，开展更有成效的品质创新，拓展有效渠道和伙伴，力争企业长期可持续的健康成长。

——服务欠缺，应对客流热潮“措手不及”。随着研学游持续“升温”，一些“黄牛”抢票囤票干扰了场馆景区正常运营，不少游客反映，餐饮、讲解等配套服务水平也有待提升。

强化监管规范发展

近日，为更好满足公众精神文化新需求，切实提升“研学游”的参观体验，不少博物馆通过延时开放、加强互动讲解、线上线下联动，应对暑期客流高峰。例如，故宫博物院近期开始受理未成年人团队预约参观申请，对未成年人占85%以上的暑期未成年人团队开放快速预约和入院通道。

一次充实而难忘的研学，对于孩子们来说，总是那样值得期待。在很多家长眼里，研学游作为文旅融合的新业态，旅游是载体，教育是目的。

多位专家指出，市场需要研学游创造经济价值，但也不能因此忽视了其教育属性和人文价值。未来研学游市场还需加快制定规范标准、培养更多专业人才，更好发挥研学游“文化育人”的功能。

从文化服务上，国家文物局博物馆与社会文物司司长刘洋表示，要加强指导各地博物馆推出更多高品质、多元化展览和教育活动，进一步优化服务供给，满足观众需求。

从行业建设上，张丽红、薄文广等专家建议，尽快出台研学旅行管理办法，对研学游组织者开展常态化技能培训，提升人才专业素养。天津辰一律师事务所主任常扬认为，可提高机构和从业人员准入门槛，同时将“问题企业”负责人列入“黑名单”。

从消费者保护上，家长、学生要避免盲目选择、增强辨识能力。“消费者要选择正规机构，了解企业基本情况、仔细阅读合同细节，发生问题后第一时间保留证据，维护自身合法权益。”常扬说。